TIPPS & TRICKS

Wie erzeuge ich eine angenehme Lichtstimmung in meinem Restaurant? Und auf welche Alternativen zu Plastikverpackungen kann ich zurückgreifen? Die Duni-Ratgeber geben Antworten – und halten wertvolle Tipps und Tricks bereit, die den Alltag von Gastronominnen und Gastronomen erleichtern. Stöbern Sie durch unsere Ratgeber und lernen Sie unsere Themenvielfalt kennen.

BEITRÄGE

To-go-Verpackungen für Festtagsmenüs

Tipps & Tricks für die richtige Planung und To-go-Verpackungen für Ihre Festtagsmenüs in der Weihnachtszeit.

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Regional & saisonal ‒ nachhaltige Gastronomie

Ökologisch und gesund – an diesen Maßstäben orientieren sich immer mehr Menschen. Und wer auf umweltfreundliche Ernährung Wert legt, greift am besten auf saisonale und regional produzierte Zutaten zurück.

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Wirkung von Licht auf Atmosphäre und Gäste

Kerzenlicht verzaubert! Wer sich mit der Wirkung von Licht auskennt, schafft für seine Gäste eine sichere und einladende Stimmung.

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Alternativen zu Plastik: 5 Bio-Materialien

Umweltschonende Lösungen für Anbieter von Take-away-, To-go-, Delivery- und Co. Dafür stehen wir bei BioPak.

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Auflagen für Gastronomie: Corona-Edition

Damit Ihre Gastronomie wieder richtig läuft, gibt es einiges zu beachten – darauf müssen Gastronomen jetzt besonders aufpassen.

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Außengastronomie

Die Außengastronomie steht seit Corona vor großen Herausforderungen. Wir zeigen, wie Sie Wohlfühl-Flair und Besucherschutz kombinieren.

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  • Duni Group

    Wir bei Duni nennen das #GOODFOODMOOD - Good Food (81%), Good Mood, Good Times (68%). Danke an FOOD SERVICE und RMS für diese spannenden Einsichten. #duni #lovegoodfoodmood #sustainablegoodfoodmood #gastronomie #gastro

  • Duni Group

    Heute ist der internationaler Tag gegen #Foodwaste. Laut United Against Waste landen allein in Deutschland jährlich 12 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Dabei ist die Reduzierung von Foodwaste eine der wirkungsvollsten Maßnahmen, einen Beitrag zum #Klimaschutz zu leisten. Und jeder kann bei sich selbst anfangen aktiv zu werden. Es sind die vielen kleinen Schritte jedes Einzelnen, die in Summe viel bewirken. Auch unser smartes Siegelkonzept Duniform® hilft uns dabei. Es macht die hygienische und absolut auslaufsicher Versiegleung von Speisen so einfach wie nie. Durch die Versiegelung bleiben die Speisen länger frisch und haltbar - damit wird Foodwaste effektiv verringert! Jetzt mehr erfahren: https://lnkd.in/gUHKByVt #foodwaste #antifoodwastetag #antifoodwaste #lebensmittelverschwendung #un #duniform #siegelbar #versiegelbar #taggegenlebensmittelverschwendung #FLWDay #FLWDay21 #reducingfoodlossandwaste #endfoodwaste #nofoodwaste #zerofoodwaste #fightfoodwaste #unitedagainstwaste #uaw

  • Duni Group

    There is never room for food loss and waste!  Today is the United Nations International Day of Awareness of Food Loss and Waste #FLWday. This day is to promote, use and scale-up innovation and technologies to tackle the problem of food loss and waste. We asked Tomasz Doweyko Jurkowski, Marketing Director for our #BioPak brand for his 3 best tips to prevent food loss and waste:  💡 Store food correctly Storing food in sealed, airtight containers is a super easy and smart way to prolong the shelf-life of any product. Our #Duniform concept does this perfectly.    💡 Understand labels Most food that has just passed its expiration date is still safe to eat. With our customizable solutions, we help our customers communicate this clearly on their packaging, making sure good food doesn’t get wasted.   💡 Compost scraps Scraps from meal preparation, e.g. stems, peels, and other waste food make a great addition to compost heaps, turning them into nutrient-rich fertilizer. Don’t let them go to waste. #DuniGroup #BioPak #FoodWaste #Packaging

  • Duni Group

    No te pierdas el evento Cluster Packaging "Gestión Empresarial Sostenible". ¡Con la participación de Elodie Portier, Comercial director South Europe ! Siga el enlace para inscribirse : https://lnkd.in/dH77up_5

  • Duni Group

    Do you want to be a part of an international environment where passionate people work together to create sustainable GoodFoodMood? This is a unique opportunity to embark on a purpose-driven journey to become a sustainability leader in the industry and make a step change in digital marketing and communication.

  • Duni Group

    Good food, good mood, good times! 🍂🕯️🎃 In unserem neuen Magazinbeitrag auf www.love-goodfoodmood.de stellen wir Ihnen aktuelle Farb- & Designtrends vor, mit denen Sie Ihren Gästen die lang ersehnte Gemütlichkeit im Herbst bieten können. Lassen Sie sich von unseren Designs inspirieren! 👉 https://lnkd.in/g8tde5eN #lovegoodfoodmood #herbstdeko #tablesetting #tischdekor #herbst #servietten #restaurant #horeca #hotel #gasto #gastonomie #led #tischsets #duni

  • Duni Group

    Do you have an analytical mindset and are you interested in collaborating in an international organization to mitigate potential risks and securing our processes? Then this job opportunity is a must see! #hiring #jobopportunity

  • Duni Group

    ALLES #BIO! Mais, Zitrone und Lebensmittelreste machen den Unterschied. 🍋🥔 Gemeinsam mit dem preisgekrönten schwedischen Unternehmen OrganoClick AB haben wir neue, einzigartige Bio Dunisoft® Servietten entwickelt, die OC-BioBinder™ aus Mais, Zitronenschalen und anderen Lebensmittelresten enthalten. Dabei werden Nebenprodukte aus der Lebensmittelindustrie, z. B. aus der Saftherstellung verwendet.  Und nicht nur drinnen nachhaltig - ab sofort auch drumherum in plastikfreien, 100% recycelbaren, FSC-zertifizierten Papier-Verpackungen! - Ohne Plastik oder Bioplastik - OK Compost Home zertifiziert. - Reduzierter CO2 Fußabdruck* - 100% nachwachsende Rohstoffe - Innovative Papierverpackung - Voll recyclebar als Papier / Pappe *18,5%* weniger Kohlenstoffemissionen oder 15 Gramm CO₂e** im Vergleich zum aktuellen Dunisoft-Material  Jetzt kostenlos Muster anfordern: marketing-dach@duni.com #servietten #tischsets #horeca #tablesetting #tischdekor #kompostierbar #closetheloop #kreislaufwirtschaft #circulareconomy #plasticfree #noplastic #duni

  • Duni Group

    Join us in the very exciting role as Brand Communication Manager for one of our two brands- BioPak. A fun role where you get the opportunity to work in a fantastic marketing team!

  • Duni Group

    Einen Betrieb wirtschaftlich, ökologisch und sozial nachhaltig aufzustellen ist eine komplexe Aufgabe. Wie die Umstellung in der Praxis gelingen kann und was dabei zu beachten ist, diskutieren am 27. September 20 Top-Spekaer aus dem Gastgewerbe. Zwischen 11:30 Uhr & 13:00 Uhr dreht sich alles um's Thema Verpackungslösungen. Axel Gelhot, Head of Marketing Central Europe der Duni Group sowie Aaron Sperl, Co-Founder von Relevo sind mit am Start und sprechen über umweltbewusste #Einwegverpackungen und digitale #Mehrwegsysteme. Sichern Sie sich jetzt einen der kostenlosen Plätze im Webinar! https://lnkd.in/dX_V9kY6 #hospititlity #gastgewerbe #außerhausmarkt #nachhaltigkeit #duni #relevo #einweg #mehrweg #takeaway #nachhaltigeverpackung #ökologischeverpackung #bioverpackung #gastronomie #horeca #gasto #biopak

  • Duni Group

    Gestern hat die Europäische Nachhaltigkeitswoche (#esdw) gestartet. Mir ihr soll nicht nur auf das Thema #Nachhaltigkeit aufmerksam gemacht, sondern auch zu klimabewussterem Handeln aufgerufen werden.🌱 Klimaneutrale Produkte sind das höchste Bestreben im Klimaschutz - seit 2021 sind alle BioPak-Produkte klimaneutral zertifiziert. Dabei berücksichtigen wir nicht ,nur’ das Produkt, sondern die ge­samte Lieferkette. Alle unvermeidbaren CO2-Emissionen, die mit der Herstellung, dem Transport und der Entsorgung un­serer Produkte verbunden sind, werden erfasst und durch die Finanzierung von Projekten zur Emissionsminderung ausgeglichen – wir investieren hier in 2 verifizierte Klimaschutzprojekte nach dem Verified Carbon Standar (VCS), das Rimba Raya Biodiversity Reservart in Indonesien sowie die Jiangxi Forest Conservation in China. Weitere Infos dazu findest du auf unserer Website: https://lnkd.in/gQEgBks4 Jede:r einzelne von uns kann etwas bewegen und einen Teil zur Veränderung beitragen. Mit unseren Produkten machst Du den ersten Schritt! Es wird Zeit: Wir haben keinen Planet B! #aktionstagenachhaltigkeit #nachhaltigeverpackung #takeaway #foodtogo #togofood #sustainablepackaging #zuckerrohr #bagasse #kompostierbareverpackung #circulareconomy #kreislaufwirtschaft #aktionstagenachhaltigkeit2021 #esdw #europäischenachhaltigkeitswoche #co2neutral #takeawaypackaging #thereisnoplanetb #changeisnow #klimaneutral #biopak

  • Duni Group

    Did you know that Duni Group’s first product was the waxed paper cup?   The product has an interesting story that started in 1914 during a train journey. Dr. Crumbine, a quick-thinking Texas district medical officer, saw a little girl who was about to drink from the same cup as a man with tuberculosis. To stop her getting infected he made her a cup by folding paper.   Even though we don’t produce the original waxed paper cup any longer, we continue to offer safe products for every drinking and dining occasion.   #DuniGroup #Papercups

  • Duni Group

    We are so very proud of our collaboration with Mitt Liv AB (svb). Together, we work for an inclusive society and a job market that values diversity. Until now Duni Group has contributed with 12 mentors in Mitt Liv’s mentorship programme. Recognising that many top talents can be found in the program, we have taken action and hired 4 alumni at our headquarters in Malmö. One of them is Mark Atkins, who has more than 10 years of experience in communications and public relations. Read the interview with Mark here 👉  https://lnkd.in/dNmmwzCZ #DuniGroup #MittLiv #MittLivsChans  #PeopleAndCulture

  • Duni Group

    Did you know that in 1954 we produced the world’s first soft colored napkin at our paper mill Rexcell Tissue & Airlaid AB in Skåpafors? The first additional color besides white was red for the Christmas holidays. We have continued to add a variety of colors since the 1950s to have a palette of alternatives for any occasion. What is your favourite color? 🌈 #DuniGroup #Napkin #Duni #Design

  • Duni Group

    Do you have an analytical mindset and are you interested in collaborating in an international organization to mitigate potential risks and securing our processes? Then this job opportunity is a must see!